Barre clandestine, marque made in France

En 2022, Émilie et Emmanuel ont décidé de tout quitter pour suivre leur passion commune : le chocolat. Directrice dans le secteur public et manager en cabinet de conseil, ils ont fait le choix audacieux de se reconvertir pour se lancer dans l’aventure entrepreneuriale, portée par un amour incommensurable pour ce produit d’exception. Ensemble, ils fondent Barre Clandestine, un chocolat artisanal "bean to bar" (de la fève à la barre), dans lequel chaque étape de la fabrication reflète leur quête de qualité, d’authenticité et de créativité.

Pourquoi "Barre Clandestine" ?

Le nom de la marque, Barre Clandestine, reflète parfaitement l’esprit des fondateurs. Ils voulaient créer un chocolat qui se distingue de la production industrielle classique, en suivant une démarche artisanale, authentique et résolument différente. L’idée du "clandestin" évoque ce côté secret, mystérieux et un peu rebelle, comme un endroit où seuls les gourmets avertis peuvent accéder pour savourer des créations audacieuses. À l’image d’un bar clandestin, Barre Clandestine souhaite offrir à ses clients une expérience intime et unique, où chaque tablette de chocolat raconte une histoire de passion, de savoir-faire et de découverte.